Jagung merupakan komoditas penting kedua setelah padi. Pemerintah terus berupaya meningkatkan produksi jagung dan penelitian terus digalakkan untuk menghasilkan inovasi tenologi jagung. Balitsereal dan Puslitbang Tanaman Pangan telah menerbitkan Buku Jagung diharapkan dapat menjadi pegangan bagi penentu kebijakan, akademisi, PPL, Peneliti dan pihak yang berminat mengembangkan jagung. Berbagai aspek mulai dari morfologi, persilangan, budidaya, PHT, pascapanen dan aspek sosial ekonomi serta kebijakan dibahas dalam buku setebal 500 halaman ini. Download isi buku jagung .
| No | Judul | Download |
| 1 | Gambaran Umum Ekonomi Jagung (Faesal Kasryno, M. Oka, Suyamto) | Download |
| 2 | Perkembangan Produksi dan Kebijakan Pemerintah dalam Produksi (Direktorat Serealia) | Download |
| 3 | Asal, Sejarah, Evolusi, & Taksonomi (R.N Iriany, M.Yasin, Baehaki) | Download |
| 4 | Morfologi, Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Jagung (Nuning A. S. dkk) | Download |
| 5 | Wilayah Produksi & Potensi Pengembangan (Zubachtirodin dkk) | Download |
| 6 | Keragaman Hayati Plasma Nutfah Jagung (M.Yasin HG, dkk) | Download |
| 7 | Jagung khusus: QPM, Jagung Ketan, Manis, Umur Genjah dan Manis (M.Azrai dkk) | Download |
| 8 | Prospek Penggunaan Marka Molekuler dalam Program Pemuliaan Jagung (Marcia B.P., dkk) | Download |
| 9 | Pembentukan Varietas Hibrida (Takdir M., S Sunarti & I M J Mejaya) dkk) | Download |
| 10 | Pembentukan Varietas Unggul Jagung Bersari Bebas (I.Made Mejaya,M. Azrai, dkk) | Download |
| 11 | Teknologi Pengelolaannya Benih Jagung (Sania Saenong, M. Azrai, dkk) | Download |
| 12 | Sistem Perbenihan Jagung Nasional (Bahtiar, S Pakki & Zubachtirodin) | Download |
| 13 | Teknologi dan Adopsi Budidaya Jagung (M.Akil dan Hadijah AD) | Download |
| 14 | Pengelolaan Hara pada Tanaman Jagung (Syafruddin, Paesal, dan M. Akil) | Download |
| 15 | Pengendalian Gulma pada Pertanaman Jagung (A.F.Fadhly & Fahdiana Tabri) | Download |
| 16 | Jenis dan Pengelolaan Hama Prapanen Jagung  (M.S.Pabbage, dkk) | Download |
| 17 | Jenis dan Pengelolaan penyakit Pra-panen Jagung (Wasmo Wakman dkk | Download |
| 18 | Pengelolaan Hama Pasca Panen (J Tandiabang, Tenrirawe ) | Download |
| 19 | Pengelolaan Penyakit Pascapanen Jagung (Syahrir P, dan A.Haris Talanca) | Download |
| 20 | Pengelolaan Air Tanaman Jagung (M. Aqil, I. U. Firmansyah M. Akil) | Download |
| 21 | Penanganan Pasca Panen (I.U.Firmansyah, M. Aqil dan Y. Sinuseng) | Download |
| 22 | Jagung, Hasil Samping dan Limbahnya untuk Pakan (Budi Tangendjaja dan Elizabeth Wina) | Download |
| 23 | Mekanisasi Pertanian pada Sistem Budidaya Jagung (A. Hendriadi , I. U.Firmansyah, dan M. Aqil | Download |
| 24 | Pengelolaan Plasma Nutfah Jagung (Sutoro) | Download |
| 25 | Teknologi Pengolahan Jagung (Nur Richana dan Suarni) | Download |
| 26 | Tata Niaga Jagung (IGP.Sarasutha, Syuryawati dan Margaretha SL) | Download |
| 27 | Jagung Transgenik (Dr. Susti Prihatno) | Download |
| 28 | Struktur, Komposisi, dan Nutrisi Jagung (Suarni dan Widowati) | Download |
Penerbit: Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, Departemen Pertanian 2007